ANÁLISE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR ORGÂNICO

Autores

  • Isabel de Souza Pereira Tondo
  • José Flávio Marques da Silva
  • Pery Francisco Assis Shikida

DOI:

https://doi.org/10.48075/revex.v6i1.994

Palavras-chave:

Agroindústria canavieira, Agricultura alternativa, Sustentabilidade

Resumo

O objetivo deste artigo é analisar a produção de açúcar orgânico por intermédio de um estudo de caso no Estado do Paraná no ano de 2006. A cana-de-açúcar cultivada no sistema orgânico tem contribuído para a melhoria da renda do pequeno produtor, proporcionando benefícios sociais, econômicos e ambientais, viabilizando a sua permanência na propriedade rural, com melhor qualidade de vida para si e sua família e para os consumidores. A análise econômica da produção de açúcar orgânico mostrou que, apesar das dificuldades de penetração no mercado nacional e internacional pelas pequenas empresas, dos altos custos para certificação e dos entraves burocráticos oriundos da própria certificadora, os resultados são positivos e suficientes para a manutenção da atividade.

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Publicado

01-01-2000

Como Citar

PEREIRA TONDO, I. de S.; MARQUES DA SILVA, J. F.; ASSIS SHIKIDA, P. F. ANÁLISE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE AÇÚCAR ORGÂNICO. Revista Expectativa, [S. l.], v. 6, n. 1, p. p. 159–175, 2000. DOI: 10.48075/revex.v6i1.994. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/expectativa/article/view/994. Acesso em: 28 mar. 2024.

Edição

Seção

Artigos