Uchôa de Andrade, A.; Guimarães Sanches, A.; Piacentini, L. C.; Martins Cordeiro, A. TRATAMENTO PÓS-COLHEITA NA EXTENSÃO DA VIDA ÚTIL DE MANDIOCA DE MESA POLPA BRANCA E AMARELA MINIMAMENTE PROCESSADA E FRIGOCONSERVADA. Rev. Act. Igu. 2000, 5, 1-14.