MENDONÇA, M. de S.; MACEDO, A. R. G.; CORDEIRO, C. A. M. Avaliação sensorial de fishburguer de tucunaré (Cichla melaniae), com utilização de diferentes aglutinantes. Acta Iguazu, [S. l.], v. 7, n. 5, p. 1–16, 2019. DOI: 10.48075/actaiguaz.v7i5.17578. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/actaiguazu/article/view/17578. Acesso em: 23 abr. 2024.