Uchôa de Andrade, A., A. Guimarães Sanches, L. C. Piacentini, e A. Martins Cordeiro. “TRATAMENTO PÓS-COLHEITA NA EXTENSÃO DA VIDA ÚTIL DE MANDIOCA DE MESA POLPA BRANCA E AMARELA MINIMAMENTE PROCESSADA E FRIGOCONSERVADA”. Acta Iguazu, vol. 5, nº 4, janeiro de 2000, p. 1-14, doi:10.48075/actaiguaz.v5i4.16005.