Candida, A.P.V., Tannús, S.P. and Espinosa, J.W.M. 2021. Gestión de los residuos sólidos orgánicos en un restaurante universitario. Revista Competitividade e Sustentabilidade. 8, 1 (Aug. 2021), 17–33. DOI:https://doi.org/10.48075/comsus.v8i1.25380.