Candida, A. P. V., S. P. Tannús, e J. W. M. Espinosa. “Gestión De Los Residuos sólidos orgánicos En Un Restaurante Universitario”. Revista Competitividade E Sustentabilidade, vol. 8, nº 1, Aug. 2021, p. 17-33, doi:10.48075/comsus.v8i1.25380.