Lima, R. de S. e Doula, S. M. (2000) “A TRADIÇÃO E A LEI – O QUEIJO MINAS ARTESANAL E OS IMPASSES DA LEGISLAÇÃO SANITÁRIA NO IMPEDIMENTO DE SUA COMERCIALIZAÇÃO FORA DO ESTADO DE MG”, Revista Faz Ciência, 14(19), p. 181. doi: 10.48075/rfc.v14i19.8031.