Cordeiro, J. D. R., F. P. dos Santos, e P. Ramos. “HABILIDADES CULINÁRIAS NA PANDEMIA DE COVID-19: DIÁLOGOS POSSÍVEIS ENTRE GASTRONOMIA E SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL”. Revista Faz Ciência, vol. 23, nº 37, abril de 2021, p. 34-55, doi:10.48075/rfc.v23i37.27014.