Demetrio, M., Gazolla, M. y Fantin, L.M. 2024. Valor agregado en Sistemas Agroindustriales Familiares ecológicos y no ecológicos (SAFs):: un estudio comparativo. Informe GEPEC. 28, 1 (feb. 2024), 492–513. DOI:https://doi.org/10.48075/igepec.v28i1.32226.