CIMA, E. G.; FARIÑA, L. O.; URIBE-OPAZO, M. A.; JOHANN, J. A. Gestão da qualidade integrada aplicada na segurança do alimento: uma análise da matéria-prima farinha de Trigo. Informe GEPEC, [S. l.], v. 20, n. 2, p. p. 185–196, 2016. DOI: 10.48075/igepec.v20i2.15678. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/15678. Acesso em: 1 maio. 2024.