Braz, Daniel Teixeira dos Santos, José Paulo de Souza, e Sandra Schiavi. 2024. “DESDE A MENSURAÇÃO ATÉ A MESO-INSTITUIÇÃO: UM ESTUDO SOBRE A CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ARTESANAIS DE ORIGEM ANIMAL/From Measurement to Meso-Institution: A Study on the Certification of Artisanal Products of Animal Origin”. Informe GEPEC 28 (2):208-25. https://doi.org/10.48075/igepec.v28i2.33182.