Gheller, D. G. e Corona, H. M. P. (2022) “QUEIJO COLONIAL DO SUDOESTE PARANAENSE: CAMINHOS PARA A VALORIZAÇÃO E REGULAMENTAÇÃO / Colonial cheese of Southwest of Paraná State: pathways for valorization and regulation”, Informe GEPEC, 26(1), p. 348–365. doi: 10.48075/igepec.v26i1.27384.