Braz, Daniel Teixeira dos Santos, José Paulo de Souza, e Sandra Schiavi. “DESDE A MENSURAÇÃO ATÉ A MESO-INSTITUIÇÃO: UM ESTUDO SOBRE A CERTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ARTESANAIS DE ORIGEM ANIMAL/From Measurement to Meso-Institution: A Study on the Certification of Artisanal Products of Animal Origin”. Informe GEPEC 28, no. 2 (agosto 8, 2024): 208–225. Acessado março 30, 2025. https://e-revista.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/33182.