Educação, turismo rural e sustentabilidade: diagnóstico organizacional do Instituto Pedra da Mata

Authors

DOI:

https://doi.org/10.48075/gdemrevista.v9i1.30836

Keywords:

Desenvolvimento Sustentável, Aprendizagem, Permacultura, Agroecologia

Abstract

O objetivo deste estudo foi caracterizar o Instituto de Educação e Sustentabilidade Pedra da Mata, localizado em Santa Tereza do Oeste-PR. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas, aplicadas de forma remota aos dois fundadores do instituto e a seis pessoas que visitaram ou participaram de cursos no instituto. A pesquisa foi sistematizada através do estudo de caso interdisciplinar, aplicando-se as análises na Matriz FOFA. Uma das principais forças do instituto é a dimensão da sustentabilidade empregada em suas atividades e processos, enquanto que uma das oportunidades é o fortalecimento do turismo rural. Como fraquezas, foram evidenciadas: preço, padronização e capacidade de produção. E como principais ameaças revelam-se os mercados, feiras tradicionais e a falta de sucessão familiar. Contudo, diante da Covid-19 o instituto conseguiu se adaptar e pela oferta de hospedagem mitigou impactos econômicos. Como referência sustentável, o instituto de destaca em uma nova forma de produção, construção e vivências.

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Author Biographies

  • Taiane Aparecida Ribeiro Nepomoceno, Western Paraná State University

    Doutoranda em Desenvolvimento Rural Sustentável, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Estadual do Oeste do Paraná. 

  • Ana Carolina Dalla Valle, Western Paraná State University

    Mestranda em Desenvolvimento Rural Sustentável, Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

  • Nain Nogara, Western Paraná State University

    Mestranda em Desenvolvimento Rural Sustentável, Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

  • Fernanda Aline Gunkel, Western Paraná State University

    Mestranda em Desenvolvimento Rural Sustentável, Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

  • Wilson João Zonin, Western Paraná State University

    Professor Doutor no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

  • Irene Carniatto, Western Paraná State University

    Professora Doutora no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

  • Clério Plein, Western Paraná State University

    Professor Doutor no Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Estadual do Oeste do Paraná.

Published

02/08/2023

Issue

Section

Artigos

How to Cite

NEPOMOCENO, Taiane Aparecida Ribeiro; DALLA VALLE, Ana Carolina; NOGARA, Nain; GUNKEL, Fernanda Aline; ZONIN, Wilson João; CARNIATTO, Irene; PLEIN, Clério. Educação, turismo rural e sustentabilidade: diagnóstico organizacional do Instituto Pedra da Mata . Gestão e Desenvolvimento em Revista, [S. l.], v. 9, n. 1, 2023. DOI: 10.48075/gdemrevista.v9i1.30836. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/gestaoedesenvolvimento/article/view/30836. Acesso em: 16 oct. 2026.

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