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Ferraz Evaristo de Paula, E.; Soares Stivari, T. S.; Andrioli Salgado, J.; Machado Fernandes, M. A.; Gilaverte, S.; Gomes Monteiro, A. L. Determinação Da Qualidade Da Carne Com Uso Da Espectofotometria De reflectância. Rev. Sci. Agr. Paranaensis 2013, 12, 301-307.