DEMINICIS , R. G. D. S.; DEMINICIS, B. B. Microbiological assessment and ph measurement in ground beef available in supermarkets in Southern Bahia: Caracterização microbiológica e pH de carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 21, p. 431–436, 2022. DOI: 10.18188/sap.v21i4.30248. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/30248. Acesso em: 26 jun. 2024.