SILVA, T. C. da; ROCHA, J. D. M.; SANTOS, V. G. do N.; BRIDI, V. R. C.; SIGNOR, A.; BOSCOLO, W. R. Sensory characteristics and chemical composition of pink shrimp (Farfantepenaeus brasiliensis) smoked with the presence and absence of the carapace. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 133–136, 2017. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/13768. Acesso em: 2 maio. 2024.