SILVESTRE, J. P. de M.; VOLTOLINI, G. B.; ALECRIM, A. de O.; MALTA, M. R.; SILVA, L. C. da; NADALETTI, D. H. S. Modification in the sensory profile of coffee through anaerobic fermentation techniques in processing methods. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 19, n. 4, p. 403–410, 2021. DOI: 10.18188/sap.v19i4.25689. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/25689. Acesso em: 8 maio. 2024.