FERRAZ EVARISTO DE PAULA, E.; SOARES STIVARI, T. S.; ANDRIOLI SALGADO, J.; MACHADO FERNANDES, M. A.; GILAVERTE, S.; GOMES MONTEIRO, A. L. Determinação da qualidade da carne com uso da espectofotometria de reflectância. Scientia Agraria Paranaensis, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 301–307, 2013. DOI: 10.18188/sap.v12i4.5397. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/5397. Acesso em: 3 maio. 2024.