Medeiros, R. M. L., D. F. Silva, F. Villa, et F. L. F. Fernandes. « Estudos Preliminares Sobre Conservas De Azeitonas Naturalmente Maturadas Sul Mineiras: Avaliação De Acidez ». Scientia Agraria Paranaensis, vol. 13, nᵒ 3, septembre 2014, p. 235-42, doi:10.18188/sap.v13i3.7653.