RONCHETTI, A. de G.; PERASSI, R.; FIALHO, F. A. A UTILIZAÇÃO DAS MÍDIAS NA PRESERVAÇÃO DOS CONHECIMENTOS TRADICIONAIS EM GASTRONOMIA. Travessias, Cascavel, v. 8, n. 2, p. e10367, 2014. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/travessias/article/view/10367. Acesso em: 26 abr. 2024.