Muller, Silvana Graudenz, e Francisco Antonio Pereira Fialho. “A PRESERVAÇÃO DOS SABERES, SABORES E FAZERES DA GASTRONOMIA TRADICIONAL NO BRASIL”. Travessias 5, no. 1 (abril 30, 2011): e5274. Acessado julho 16, 2024. https://e-revista.unioeste.br/index.php/travessias/article/view/5274.