N. G. Dal Magro, S. R. M. Coelho, K. S. Haida, S. D. Berté, e S. S. de Moraes, “Comparação físico-química de frutos congelados de butia eriospatha (Mart.) Becc. do Paraná e Santa Catarina - Brasil”, Rev. Var. Scientia, vol. 6, nº 11, p. p. 33–42, jan. 2000.