Confortin, Tássia Carla, Centro de Ciências Rurais, Universidade Federal de Santa Maria, Campus Santa Maria, Av. Roraima, 1000, Prédio 42 – 1° andar, Cep: 97.105-900, Camobi, Santa Maria, RS, Brasil. Laboratório de Engenharia de Processos Agroindustriais, Universidade Federal de Santa Maria, Campus Cachoeira do Sul, Rua Sete de Setembro, 1040, Cep: 96508-010, Centro, Cachoeira do Sul, RS, Brasil., Brazil