Mundos do trabalho, mundos da vida: a experiência de padeiros artesanais

Autores/as

  • Severino Cabral Filho

DOI:

https://doi.org/10.36449/rth.v5i0.8013

Palabras clave:

Panificação artesanal, Trabalho, Experiência

Resumen

Este artigo aborda a relação entre trabalho e vida social na experiência dos trabalhadores na panificação artesanal na cidade de Cajazeiras, Paraíba, Brasil. Tomando como fontes básicas os seus depoimentos orais, expressamos as suas representações elaboradas a partir do seu trabalho, e os reflexos deste sobre as suas vidas, nas quais as possibilidades de lazer estiveram subordinadas às atividades produtivas que tomaram praticamente todo o seu tempo útil.

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Publicado

01-01-2000

Cómo citar

CABRAL FILHO, S. Mundos do trabalho, mundos da vida: a experiência de padeiros artesanais. Tempos Históricos, [S. l.], v. 5, p. p. 131–157, 2000. DOI: 10.36449/rth.v5i0.8013. Disponível em: https://e-revista.unioeste.br/index.php/temposhistoricos/article/view/8013. Acesso em: 21 abr. 2025.

Número

Volumes 5-6 (2003-2004)

Sección

Dossiê: Trabalho e Trabalhadores

Licencia


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