IMPACTOS DE LA PANDEMIA DE COVID-19 EN EL GANADO LECHERO EN BRASIL
DOI:
https://doi.org/10.48075/igepec.v27i1.29123Palabras clave:
Desarrollo, Leche, Pandemía, ProducciónResumen
Este estudio tuvo como objetivo analizar el escenario nacional de la ganadería lechera antes y durante la pandemia de COVID-19. Se realizó una investigación documental y bibliográfica, así como una evaluación de la especialización a través del Cociente de Localización para los años 2018, 2019, 2020 y 2021, cuyo alcance se extendió por todo el territorio brasileño. Los análisis revelaron que la ganadería lechera nacional no se vio fuertemente afectada por la pandemia del COVID-19, ya que la producción, el valor de la producción y otros aspectos evaluados se mantuvieron en niveles positivos. En cuanto a la especialización de los estados, se encontró que no hubo retroceso de estados especializados en la producción de leche durante los dos años de la pandemia. Resultados similares fueron confirmados por estudios realizados en varios países del mundo, que mostraron la misma tendencia. Los resultados de este estudio sugieren que la investigación futura se centrará e investigará formas de hacer que las cadenas lácteas sean más resistentes.
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